Lagardère Travel Retail hat die Aichinger Gastro GmbH übernommen und erschließt damit den Flughafen München als neuen Standort. Durch den Zukauf erweitert das Unternehmen sein deutsches Gastronomiegeschäft um sechs Einheiten im zweitgrößten Luftverkehrsdrehkreuz der Bundesrepublik. Die Akquisition setzt den gezielten Ausbau der operativen Präsenz an den zentralen deutschen Verkehrsflughäfen fort.
Die 2003 von Elena und Markus Aichinger gegründete Aichinger Gastro GmbH betreibt ihre sechs Gastronomieflächen vollumfänglich im Luftsicherheitsbereich des Münchner Airports. Das Angebotsportfolio ist auf Passagierströme ausgerichtet und umfasst sowohl Kaffeespezialitäten als auch eigenständige kulinarische Formate, darunter das Konzept Seafood-meets-Asia mit asiatisch inspirierter Küche.
Strategische Expansion an deutschen Luftverkehrsdrehkreuzen
Mit der Transaktion festigt Lagardère Travel Retail seine Position im deutschen Travel-Retail- und Foodservice-Sektor. Das Unternehmen zählt bundesweit bereits mehr als 200 Standorte an bislang neun Flughäfen. Der Eintritt am Standort München folgt auf vorherige Eröffnungen an den Flughäfen Frankfurt und Düsseldorf. Ziel der Akquisition ist die Kombination internationaler Strukturen mit lokal eingeführten Gastronomiekonzepten.
- —Eintritt in den zweitgrößten deutschen Flughafenmarkt München
- —Übernahme von sechs etablierten Betriebseinheiten im Sicherheitsbereich
- —Erweiterung des bundesweiten Portfolios auf über 200 Standorte an zehn Flughäfen
- —Fortführung des operativen Geschäfts und Übernahme der bestehenden Belegschaft
Lucio Rossetto, COO Europe & North America bei Lagardère Travel Retail, erklärte, die Übernahme entspreche dem Ziel, Marktpositionen in europäischen Kernmärkten auszubauen und neue Wachstumschancen zu nutzen. Jochen Halfmann, CEO von Lagardère Travel Retail Germany, betonte, dass der Eintritt am Flughafen München einen Meilenstein für die nationale Wachstumsstrategie bilde. Das bestehende Verständnis für lokale Passagierbedürfnisse und die Arbeit des bisherigen Teams seien für die künftige Zusammenarbeit von zentraler Bedeutung.
Operative Kontinuität und Unternehmensnachfolge
Für die bisherigen Eigentümer stellt die Veräußerung eine geregelte Nachfolge nach über zwei Jahrzehnten operativer Geschäftstätigkeit dar. Markus Aichinger, CEO der Aichinger Gastro GmbH, hob hervor, dass Lagardère Travel Retail als strategischer Partner ausgewählt wurde, um Verlässlichkeit für die Flughafenpartner sowie Kontinuität für die Beschäftigten zu garantieren. Die Familie Aichinger und das lokale Managementteam werden den Integrationsprozess künftig beratend begleiten.














