Die Casualfood GmbH hat eine umfassende Neuordnung ihrer Führungsebene bekannt gegeben. Diese Maßnahme zielt darauf ab, die weitere Entwicklung des Unternehmens zu begleiten und die operative Steuerung zu stärken. Eine Besonderheit dieser Restrukturierung ist die Etablierung eines internen Führungsteams, das ab sofort die operative Verantwortung übernimmt.
Das neue Führungstrio setzt sich aus Christiane Schaffranka, Rebecca Wolf und Markus Weiler zusammen. Mit dieser Besetzung unterstreicht Casualfood das Bekenntnis zu Kontinuität und die Nutzung interner Kompetenzen, die sich in einer ausgeprägten Nähe zum operativen Geschäft widerspiegeln soll. Im Zuge dieser Umstrukturierung verlassen der bisherige CEO Jörn Niewiadomsky sowie CFO Tobias Engel das Unternehmen.
Verantwortlichkeiten innerhalb der neuen Struktur
Die Aufgabenbereiche wurden klar definiert, um eine effiziente Steuerung zu gewährleisten. Christiane Schaffranka wurde zur Director Operations ernannt und verantwortet die operative Steuerung der General Manager, einschließlich der Lagerverwaltung sowie der Bereiche Training und Prozesse. Rebecca Wolf übernimmt als Director Corporate Functions die Leitung der Abteilungen HR, Marketing, Business Development, Nachhaltigkeit und Projektmanagement. Die Position des Director Business Services & Procurement wird von Markus Weiler ausgefüllt, der für die Bereiche IT, Einkauf und Warenwirtschaft, Health & Safety, Culinary sowie Quality Management zuständig ist. Die Funktion des CFO wird interimistisch von Sacha Gerber, dem CFO der ORIOR Gruppe, wahrgenommen, während die dauerhafte Besetzung sorgfältig evaluiert wird.
Das neue Führungsteam wird durch externe Expertise ergänzt und unterstützt. Als Beiräte fungieren die Unternehmensgründer Michael Weigel und Stefan Weber. Zusätzlich erfolgt eine enge Zusammenarbeit mit den ORIOR-Verwaltungsrätinnen Monika Friedli-Walser und Monika Schüpbach. Diese erweiterte Unterstützung soll die strategische Ausrichtung und Implementierung der Unternehmensziele fördern.
Strategische Zielsetzung und Marktausrichtung
Die Neuaufstellung ist integraler Bestandteil der strategischen Weiterentwicklung von Casualfood. Das Unternehmen beabsichtigt, seine Position als Anbieter von Gastronomiedienstleistungen für Reisende — insbesondere an Flughäfen und weiteren Verkehrsstandorten — weiter auszubauen und zu festigen. Die angestrebte Stärkung der Marktposition basiert auf dem Anspruch, ein agiler, kreativer und effizienter Partner in der Verkehrsgastronomie zu sein. Die Implementierung der neuen Führungsstruktur soll dabei eine hohe Entscheidungsfähigkeit und eine fortgesetzte operative Nähe gewährleisten.
